Come le fa Nonna Maria

Cinque Polpette di carne della tradizione pugliese, servite al sughetto di pomodoro e crostini di pane.

Spaghetti, uovo, guanciale e pecorino

Gratinati al forno con pomodoro, mozzarella, besciamella, Grana, prosciutto e polpette.

250 grammi alla griglia con patate arrosto e caponata.

Scialatielli, calamari, gamberi, cozze e totani.

Orecchiette con filetto di tonno saltato, pesto e granella di pistacchio di Sicilia.

arricchita dal guanciale croccante

Orecchiette con salsa di pomodoro, stracciatella pugliese e basilico fresco

Originali abruzzesi alla griglia serviti con patatine fritte.